Grandes cadenas minoristas como Amazon y Costco han vendido el colágeno vinculado a la crisis de la deforestación de Paraguay y a la usurpación de territorios indígenas
Bosque probablemente talado por la quema para pastos, norte del Chaco. Global Witness.
Según Global Witness, dos de las mayores empresas cárnicas de Sudamérica han comprado ganado procedente de estancias que han deforestado grandes extensiones de los últimos bosques de Paraguay vitales para el clima.
La nueva investigación descubrió que, en conjunto, los gigantes de productos cárnicos, Minerva Foods y Frigorífico Concepción, reciben sus suministros de dieciséis empresas ganaderas responsables, según se estima, de más de 75.000 hectáreas de deforestación en el Gran Chaco paraguayo en los últimos tres años, una superficie equivalente a casi el tamaño de la ciudad de Nueva York.
Global Witness ha rastreado las cadenas de suministro del colágeno de Paraguay a una de las empresas más grandes del mundo, Rousselot.
Nuestra investigación sugiere que a Rousselot se le suministraron más de 3.000 toneladas de pieles de ganado provenientes de Paraguay desde 2022, según datos comerciales.
Rousselot produce péptidos de colágeno, un ingrediente esencial en muchos suplementos de belleza, incluyendo Peptan, que se describe como la marca que ocupa “la primera posición mundial en su segmento”.
Los productos que contienen colágeno de Rousselot se venden en las cadenas de tiendas minoristas internacionales como Amazon y Costco.
El gigante del colágeno también mantiene acuerdos de patrocinio activos con atletas olímpicos y ha promocionado con orgullo una asociación entre DSM Firmenich PostNL, uno de los equipos ciclistas más importantes del pelotón profesional, y un fabricante que utiliza péptidos de colágeno de Rousselot en sus suplementos.
La deforestación se produjo en el Gran Chaco, un ecosistema vital y único en el mundo que alberga a los ayoreo totobiegosode, uno de los últimos pueblos aislados de Sudamérica fuera de Brasil.
Una cuarta parte de esta deforestación – en sí misma equivalente a una superficie mayor que la ciudad de París – se ha producido en dos estancias que se superponen con algunas de las últimas zonas reclamadas por los totobiegosode, y que amenazan su modo de vida y su supervivencia cultural.
La tierra barata, los bajos impuestos y las leyes medioambientales poco estrictas para los ganaderos contribuyen a la crisis de deforestación de Paraguay. Un administrador de estancia con el que Global Witness habló en el Chaco comentó que, en comparación con Brasil, la tierra en Paraguay era barata y había menos ONG que controlaran lo que hacían.
Si continúan las tasas actuales de deforestación en Paraguay, el análisis de Global Witness sugiere que el Chaco dejaría de existir para 2080, con resultados devastadores para las comunidades indígenas de Paraguay y para el clima.
La desaparición de los bosques en Paraguay
Este es el Chaco del norte de Paraguay.
En los últimos veinte años, la capa verde del bosque ha ido desapareciendo. En su lugar, aparecen por todas partes pequeños bloques blancos, señal de que las estancias ganaderas están sustituyendo al bosque seco conocido como el “Gran Chaco”.
“En el Chaco, la vaca es la reina. Tener ganado significa dinero y posición. Todo lo demás es secundario”, afirma Juan*, quien trabaja con una organización paraguaya de defensa de los derechos humanos.
El Chaco no es tan famoso internacionalmente como su vecino del norte, el Amazonas. Apodado el “infierno verde” por su clima y condiciones implacables, su tasa de deforestación se ha situado entre las más altas del mundo en los últimos años.
Producimos alimentos para la gente de todo el mundo, pero ¿a costa de qué? A costa de la naturaleza - Silvino Gonzalez, Administrador del Parque Nacional Defensores del Chaco
“El único pulmón [de bosque] que quedará dentro de unos años será Defensores del Chaco”, sentenció Silvino González, administrador del parque nacional homónimo.
Luego agregó: “Producimos alimentos para la gente de todo el mundo, pero ¿a costa de qué? A costa de la naturaleza”.
Los departamentos que conforman el Chaco septentrional o “Chaco Seco” – Presidente Hayes, Boquerón y Alto Paraguay – han perdido el 30 % de toda su cubierta arbórea en los últimos veinte años, lo que asciende a un total de 5,42 millones de hectáreas de bosque.
Esto representa más del doble del tamaño de Gales o algo menos de la mitad del estado de Pensilvania.
La selva es también el hogar de algunos de los últimos pueblos indígenas voluntariamente aislados que quedan en el continente americano fuera de Brasil. A pesar de ello, los relatos sobre Paraguay y sus bosques rara vez reciben atención internacional.
En el momento de escribir estas líneas, en septiembre de 2024, Asunción estaba cubierta de una neblina anaranjada por el humo procedente de incendios en el norte del Chaco y la Amazonia.
Varios factores contribuyen a los altos niveles de deforestación que Global Witness observó en Paraguay.
Los políticos paraguayos apoyan firmemente la industria ganadera. El actual presidente Santiago Peña dijo, a principios de este año: “No tengo ninguna duda de que el Paraguay tiene un enorme potencial y ese potencial viene por la capacidad de producción que hay en el campo. La agricultura, la ganadería, son sectores y pilares fundamentales que tenemos”.
Las leyes forestales aprobadas por el gobierno en 1973 obligan a los propietarios a mantener el 25 % del bosque natural de sus tierras como “reserva forestal” en la mayoría de las zonas del Chaco.
Pedro*, quien trabaja para una organización ecologista en Paraguay, nos dijo que estas leyes – que de hecho dejan sin protección hasta el “75 %” de algunas zonas – son la razón fundamental de la elevada tasa de deforestación de Paraguay.
También expresó que la ley era “anticuada” y que ya no era adecuada para sus fines. Pedro dijo que la ley se había promulgado cuando el Chaco era todavía un vasto bosque, y ahora ponía en peligro la avifauna y las especies raras, como el jaguar.
En todo el Chaco, numerosas personas con las que habló Global Witness se refirieron abiertamente a la deforestación en sus estancias. En ningún momento, ninguno de los que intervienen en la industria ganadera y con los que habló Global Witness se refirió a los efectos medioambientales de la deforestación, ni a sus efectos en los pueblos indígenas del país o en la biodiversidad.
Las fuentes se refirieron al proceso de desbroce de estas tierras ricas en biodiversidad para la agricultura como “limpieza”.
En dos ocasiones, Global Witness se reunió con asesores de las estancias que estaban allí para llevar a cabo una mayor deforestación en nombre de los propietarios.
Durante una entrevista se citó la tierra barata como una de las razones por las que ganaderos de todo el continente se instalan en el país. Estos ganaderos obtienen entonces el permiso del Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible (MADES) para talar la selva y destinarla a pastos.
Un gerente de una estancia del Chaco dijo a Global Witness que, en comparación con Brasil, la tierra en Paraguay era barata, los impuestos bajos y había menos ONG que controlaran la industria ganadera.
El derecho a la tierra
En 2023, Global Witness comenzó a investigar la deforestación en Paraguay y publicó un informe sobre cómo la compra inescrupulosa de ganado afectaba a los ayoreo totobiegosode, un grupo indígena del Chaco que ha luchado por hacer oír la voz de sus miembros en la escena internacional.
Los totobiegosode que han sido “contactados”, a menudo contra su voluntad, llevan muchos años inmersos en una lucha por la tierra y el reconocimiento.
Guede*, uno de los portavoces del grupo, es de Chaidi, una pequeña localidad en el centro del norte del Chaco. Está flanqueado por estancias ganaderas al sur y al oeste.
El pueblo de Chaidi en el norte de Paraguay. Global Witness
Guede y su grupo llevan años haciendo campaña y exigiendo que el Estado reconozca una zona de 550.000 hectáreas en el norte del Chaco. Los totobiegosode presentaron oficialmente su solicitud de tierras al Estado por primera vez en 1993.
La zona solicitada se conoce como Patrimonio Nacional y Cultural Ayoreo Totobiegosode o por sus siglas: PNCAT.
El PNCAT es solo una pequeña parte de las tierras tradicionales de los totobiegosode, estimadas en más de 30 millones de hectáreas.
La solicitud de los totobiegosode al gobierno paraguayo se presentó hace más de treinta años. A pesar de ello y de que el Estado “reconoció” la zona más amplia del PNCAT en 2001, solo pequeñas secciones situadas alrededor de las aldeas de Chaidi y Arcojnadi están ahora oficialmente reconocidas como territorio totobiegosode.
En 2016, una comisión regional de derechos humanos le otorgó a la zona más amplia “medidas de protección”. En los años siguientes, los ministerios de Bosques y de Desarrollo de Paraguay emitieron resoluciones contradictorias con respecto a una estancia situada dentro del PNCAT.
Una comunidad en el punto de mira
La situación legal definitiva de la zona de 550.000 hectáreas sigue en disputa, lo que les permite a los ganaderos inescrupulosos llevar a cabo acciones de deforestación dentro del territorio indígena.
La nueva investigación de Global Witness muestra que dos empresas ganaderas han deforestado entre 2021 y 2023 más de 18.000 hectáreas en estancias que se superponen con el PNCAT.
El área deforestada – equivalente a una superficie mayor que la ciudad de París – está destruyendo el “Eami”.
“Eami” es simultáneamente la palabra ayoreo para bosque, territorio y la cosmovisión del grupo, que incluye “la flora, la fauna y todo su entorno, del que el pueblo forma parte.”
Imágenes por satélite de Planet Labs. Datos de Catastro Paraguayo.
La primera empresa, Don José Agroganadera, explota una estancia que se superpone con el límite norte del PNCAT. La empresa parece haber deforestado tierras dentro del PNCAT. La empresa es un proveedor conocido tanto de Minerva Foods como del Frigorífico Concepción.
Ganado pastando en tierras propiedad de Don José Agroganadera. Global Witness
Global Witness analizó los datos de incendios de la NASA y llegó a la conclusión de que parece que se provocaron incendios dentro de las estancias de Don José Agroganadera para talar bosques en 2023. Provocar un incendio incontrolado en los bosques sin autorización previa del Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible es ilegal según la legislación paraguaya.
En el sureste del PNCAT, en 2022, la empresa ganadera Agropecuaria Las Tres Marías compró una estancia ahora llamada Estancia San Julio que se superpone con la zona. Desde la compra, se han deforestado más de 1.800 hectáreas en la estancia.
Al visitar el lugar, Global Witness se encontró con contratistas que declararon que estaban allí para llevar a cabo más deforestación. Agropecuaria Las Tres Marías es proveedora tanto de Minerva Foods como de Frigorífico Concepción.
Deforestación en la Estancia San Julio llevada a cabo en los últimos dos años. Global Witness
Cuando las empresas cárnicas se abastecen de ganado procedente de empresas que talan bosques en zonas indígenas legitiman la tala de bosques y la violación de los derechos de pueblos indígenas como los totobiegosode.
Esta deforestación amenaza los modos de vida indígenas que dependen del bosque para su supervivencia cultural.
Minerva confirmó que se abastecía tanto de Agropecuaria Las Tres Marías como de Don José Agroganadera, pero insistió en que todas las estancias cumplían la legislación medioambiental.
Frigorífico Concepción no hizo comentario alguno sobre proveedores específicos, alegando confidencialidad. La empresa agregó que no tiene información que indique que las estancias se superpongan con las reclamadas por los ayoreo totobiegosode, pero que, si es así, “es responsabilidad del Estado gestionar y resolver estas cuestiones”.
Sin embargo, según Daniela Ikawa, profesora de Derecho Internacional de la Universidad de Columbia, “las normas para las empresas aprobadas por la ONU establecen que las empresas tienen la responsabilidad de respetar los derechos humanos independientemente de la capacidad de los Estados de cumplir sus propias obligaciones en materia de derechos humanos, y no disminuye esas obligaciones.
"Y [la obligación] existe por encima del cumplimiento de las leyes y reglamentos nacionales que protegen los derechos humanos”.
Ni los representantes de Don José Agroganadera ni Alimar, empresa matriz de Agropecuaria Las Tres Marías, respondieron a la solicitud de comentarios sobre estos hallazgos.
Para nosotros, la deforestación es horrible porque nos afecta mucho cuando se llevan la riqueza de nuestro territorio ancestral. Por eso seguimos luchando - Jonoine*, un líder de alto rango de la comunidad de Chaidi
En Paraguay, Global Witness habló con la comunidad sobre la deforestación.
Jonoine*, un líder de alto rango de la comunidad de Chaidi, expresó: “Para nosotros, la deforestación es horrible porque nos afecta mucho cuando se llevan la riqueza de nuestro territorio ancestral. Por eso seguimos luchando”.
No solo están amenazados el PNCAT y los ayoreo totobiegosode. El Chaco en general sigue sufriendo una importante presión medioambiental por parte de la ganadería.
Gigantes de la deforestación
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la deforestación se define como “la conversión permanente de zonas de bosque en tierras para otros usos, como tierras de cultivo, usos urbanos, explotaciones forestales o eriales. La deforestación es la conversión permanente de zonas de bosque en tierras para otros usos o la reducción a largo plazo de la cubierta del dosel forestal por debajo del umbral del 10 %”.
En este informe, Global Witness utiliza la definición de deforestación de la FAO, según la cual las cifras numéricas de deforestación se calcularon utilizando imágenes por satélite. Global Witness reconoce, sin embargo, que el uso de imágenes satelitales no es infalible y que los cálculos resultantes contienen pequeños pero inevitables márgenes de error. Las cifras son inferencias basadas en imágenes satelitales, en lugar de determinarse con base en pruebas exhaustivas de cada hectárea de deforestación sobre el terreno. En última instancia, esto significa que donde Global Witness identifica deforestación, Global Witness estima que existe un alto grado de probabilidad de deforestación en esa zona, y no que la deforestación sea una certeza.
Para el análisis de este informe, Global Witness identificó tanto los límites de las estancias ganaderas como su deforestación a través de diversas fuentes. Entre estas se incluyeron datos satelitales, datos del gobierno paraguayo, información del catastro paraguayo, fuentes locales en Paraguay y herramientas en línea, incluyendo Google Maps.
Para una explicación detallada del análisis sobre la deforestación de Global Witness en este informe, sírvase encontrar nuestra metodología completa aquí.
En total, el nuevo análisis de Global Witness sobre la deforestación en Paraguay descubrió casi 75.000 hectáreas de tala de bosques en todo el Gran Chaco vinculadas tanto a Minerva como a Frigorífico Concepción entre 2021 y 2023.
Mapa de las explotaciones proveedoras que venden a Minerva Foods y Frigorífico Concepción, 2021-2023
Fuente: Global Witness. Datos de Catastro Paraguayo, Global Forest Watch, Federación por la Autodeterminación de los Pueblos Indígenas.
Mapa: Leaflet, Planet Labs.
El total de la deforestación se ha producido en estancias propiedad de 16 empresas ganaderas que abastecen a los gigantes de productos cárnicos.
Se trata de un área casi del tamaño de la ciudad de Nueva York.
El problema de la deforestación se ve agravado por el hecho de que ni Minerva Foods ni Frigorífico Concepción cuentan con una política integral de “deforestación cero” aplicable a sus operaciones en Paraguay que tenga como objetivo eliminar toda pérdida forestal, ya sea legal o ilegal, de su cadena de suministro.
Ambos empacadores de carne afirman que utilizan tecnología de punta de seguimiento por satélite para garantizar el cumplimiento de sus políticas de sostenibilidad por parte de sus proveedores.
Sin embargo, en ausencia de una política de deforestación cero, esta tecnología parece incapaz de evitar, en su cadena de suministro, las incidencias de deforestación identificadas por Global Witness.
Un tapir solitario camina por un terreno deforestado en el Chaco. Global Witness
Estos nuevos hallazgos contradicen la forma en que las dos empresas cárnicas suelen promover su enfoque sostenible del negocio.
Minerva, por ejemplo, tiene el objetivo de conseguir emisiones netas cero para 2035. La empresa también afirma “contribuir a la conservación del planeta, a la prosperidad de las personas y al bienestar de los animales”.
Al responder a las acusaciones formuladas en este informe, Minerva declaró que la empresa “lleva a cabo todas sus operaciones en Paraguay cumpliendo con la legislación medioambiental vigente”.
La empresa declaró que lleva a cabo un seguimiento por satélite de las estancias de sus proveedores y agregó que bloqueó a 243 ganaderos en Paraguay en 2022, especialmente por su papel en “la deforestación ilegal y la invasión de tierras indígenas”.
Minerva también confirmó que la empresa se abastecía de ganado procedente de estancias propiedad de trece de las dieciséis empresas citadas en este informe.
Punto de compra de ganado de Minerva Foods, Loma Paraguay, norte de Paraguay. Global Witness
Frigorífico Concepción tiene una política de deforestación cero para su filial brasileña, pero no para Paraguay.
Al responder a las acusaciones de Global Witness, la empresa declaró que tenía un compromiso firme en Paraguay de “no comprar ganado procedente de zonas afectadas por la deforestación ilegal”.
La empresa alegó confidencialidad en relación con su cadena de suministro paraguaya. Aunque la empresa no confirmó el vínculo, no negó que tenía relación con las 16 empresas ganaderas y con la superficie total de deforestación.
Global Witness ha evaluado que Frigorífico Concepción se abastece de al menos once de las empresas ganaderas de este informe, responsables del desmonte de más de 57.000 hectáreas en el mismo período.
Basándose en la información proporcionada por fuentes con las que hablamos in situ, Global Witness evalúa que es probable que Frigorífico Concepción esté vinculado a los dieciséis proveedores.
La empresa afirma en su sitio web que “promueve un modelo de mejora continua y reconoce que proteger el medio ambiente y conservar los recursos aporta valor y seguridad a las generaciones actuales y futuras”.
La producción de ganado para carne y cuero es el mayor causante agrícola de la deforestación en todo el mundo: si no se enfrentan con eficacia estas cadenas de suministro, se corre el riesgo de sufrir consecuencias catastróficas - Emma Thompson, Global Company Forest 500 Lead
La ONG británica Global Canopy dirige el programa Forest 500, una de las evaluaciones internacionales más conocidas de los compromisos relativos a la deforestación y la sostenibilidad asumidos por las empresas e instituciones financieras de los sectores mundiales de materias primas.
Emma Thompson, quien dirige el programa, declaró: “La producción de ganado para carne y cuero es el mayor causante agrícola de la deforestación en todo el mundo: si no se enfrentan con eficacia estas cadenas de suministro, se corre el riesgo de sufrir consecuencias catastróficas.
"Necesitamos que las empresas multinacionales publiquen compromisos integrales con respecto a la deforestación y la conversión cero en todos los biomas en los que operan o se abastecen, así como pruebas de cómo están aplicando estos compromisos.
"Las políticas gubernamentales laxas no pueden ser una excusa para la inacción.”
Global Witness ha vinculado al Frigorífico Concepción con una importante deforestación en el Chaco desde 2021.
Aunque la mayor parte de esta deforestación ocurre en la cadena de suministro de la empresa, una parte de ella se produce en una finca propiedad directa de la empresa.
El análisis de Global Witness muestra que Agroganadera Concepción ha talado más de 2.000 hectáreas de bosque en el norte del Chaco. La empresa opera una estancia ganadera con sede en el distrito de Fuerte Olimpo, en el norte de Paraguay.
Las comunicaciones públicas de Frigorífico Concepción muestran que Agroganadera Concepción se estableció como una filial de propiedad total del Frigorífico Concepción para garantizar un suministro constante de ganado a los mataderos de la empresa matriz.
Un análisis de las alertas de incendio también muestra un aparente uso del fuego para limpiar el bosque de pastos en septiembre de 2023. Las imágenes satelitales que se muestran a continuación evidencian la extensión del incendio dentro de los límites de la estancia Agroganadera Concepción.
La empresa dijo a Global Witness que los incendios se producen espontáneamente durante la estación seca y que afectan a toda la región, no solo a Agroganadera Concepción.
No es la primera vez que la empresa y su director general, Jair Antonio de Lima, se enfrentan a problemas legales y de reputación en Paraguay.
En 2019, según se informa, el Frigorífico Concepción fue multado por el gobierno paraguayo por introducir carne vacuna de contrabando en el país de forma ilegal. También se informó que De Lima fue figuró como acusado en una denuncia presentada ante el Departamento de Justicia de EE.UU. por lavado de dinero en 2022.
Frigorífico Concepción aceptó que había recibido una multa de la Dirección Nacional de Defensa, Salud y Bienestar Animal, pero declaró que el monto final era solo de 12.000 dólares.
En cuanto a la denuncia del Departamento de Justicia estadounidense, la empresa declaró que “no había sido notificada de ninguna denuncia presentada” y rechazó categóricamente las acusaciones.
Colágeno: Bienestar, contaminado
Rousselot es una de las mayores empresas de colágeno del mundo. Con sede en los Países Bajos y con su principal centro de producción en Angulema (Francia), la empresa se ubica a mucha distancia de la devastación del Gran Chaco.
La compañía es una filial de la importante empresa de salud estadounidense Darling Ingredients. Darling Industries cotiza en la bolsa de valores de Nueva York.
Darling es un actor clave en una industria del colágeno, que ha crecido significativamente en la última década. La tendencia ha proliferado hasta convertirse en una industria de 4.000 millones de dólares en todo el mundo, con celebridades que alaban sus beneficios para la piel y la longevidad juvenil.
Rousselot anuncia que sus productos mejoran el rendimiento deportivo, así como la salud de las articulaciones y los huesos.
Rousselot también afirma: “Nos aseguramos de entender perfectamente las cadenas de suministro que utilizamos y hemos implantado sistemas de rastreo para dar seguimiento a nuestras materias primas”.
Los fabricantes de colágeno, incluyendo Rousselot, afirman con frecuencia que el colágeno bovino procede de vacas “alimentadas con pasto” o que es un “producto natural”, pero no suelen dar información sobre su procedencia.
Sin embargo, a través de un análisis de los datos comerciales, Global Witness ha podido ver una parte menos conocida de la moda del bienestar.
Un análisis de los datos comerciales muestra que se han enviado 3.000 toneladas de pieles vacunas desde las tenerías de Frigorífico Concepción a las fábricas de Rousselot en Francia, marcadas “para la producción de colágeno”.
Aunque un análisis de los datos comerciales no mostró que Minerva abasteciera a Rousselot, un informe de 2023 mostró un vínculo entre las dos empresas en Brasil.
Cuando Global Witness interrogó a Rousselot sobre su relación con Minerva Foods, Darling Ingredients declaró que “mantenemos nuestro compromiso de abastecernos de materias primas de forma responsable y sostenible”.
Colágeno vendido por los grandes almacenes
A continuación, Rousselot transforma las pieles que compra en péptidos de colágeno.
El colágeno bovino es uno de los ingredientes de la marca Peptan de Rousselot, que se describe como “la marca de colágeno líder en el mundo” y que ahora se encuentra en todo el planeta.
Global Witness encontró que los productos de Rousselot que contienen colágeno se venden en tiendas de todo el mundo, entre ellas Amazon y Costco.
La tienda de Amazon en el Reino Unido parece vender al menos tres marcas distintas de colágeno que contienen colágeno bovino de la marca Peptan, inclusive del conocido fabricante de suplementos Weider.
Es muy probable que el colágeno de Rousselot aparezca en muchos otros productos que se venden en las tiendas, ya que Rousselot afirma que Peptan suele etiquetarse como “péptidos de colágeno” o “colágeno hidrolizado”. Una búsqueda de péptidos de colágeno en Amazon arroja casi 1.000 productos diferentes.
Amazon no respondió a la solicitud de comentarios. Costco respondió que estaba revisando el asunto, pero no aportó más comentarios.
Weider, mencionada anteriormente, declinó hacer comentarios.
El colágeno Peptan de Nutravita fue vendido por Superdrug. La empresa declaró que Peptan se utilizó por última vez en el producto mencionado en 2022 y que ya no utilizan Peptan.
Al revisar la solicitud de Global Witness, dijo que descubrió “información obsoleta” en línea y que el listado de productos de colágeno peptano bovino de Nutravita ya no está disponible en el sitio web de Superdrug.
Superdrug declaró: “Estamos investigando estas afirmaciones con Nutravita y tomaremos las medidas oportunas una vez finalizada esta investigación. Podemos confirmar que ningún producto fabricado directamente para Superdrug contiene productos de colágeno bovino producidos por Rousselot”.
Éxitos deportivos
Rousselot también mantiene actualmente acuerdos de patrocinio con atletas olímpicos y la empresa afirmó en 2023 que los ciclistas de DSM Firmenich postNL, uno de los equipos más importantes del pelotón profesional, se administraban “todos los días” los “shots” de colágeno Peptan promocionados por Sanas bajo la denominación Cartiplus.
En el duro mundo del ciclismo profesional, es posible que el equipo holandés haya debido una pequeña parte de su éxito de los últimos años a productos relacionados con la destrucción de territorios indígenas en Paraguay.
Sanas dijo que no era el fabricante de Cartiplus y declaró que su asociación con DSM Firmenich había finalizado, pero declinó facilitar más información. Afirmó que desconocía los problemas en la cadena de suministro de Rousselot.
DSM Firmenich PostNL declaró que había puesto fin a su asociación con Sanas en 2023, pero se rehusó a hacer más comentarios.
Global Witness no sugiere que DSM Firmenich PostNL o los embajadores de Rousselot conocieran previamente los problemas de la cadena de suministro que se analizan en este informe.
El camino a seguir
Ninguno de los empacadores de carne ni Darling Ingredients sugirió que fueran a cambiar sus patrones de abastecimiento como resultado de los hallazgos de Global Witness.
Global Witness les pidió a Minerva y a Frigorífico Concepción la confirmación de continuar abasteciéndose de ganado de Agroganadera Don José y Agropecuaria Las Tres Marías.
Minerva dijo que su política “sigue los principios de la legislación medioambiental vigente en cada país en el que opera y el cumplimiento de la propiedad se verifica en cada nueva compra”.
Frigorífico Concepción declaró que “la empresa seguirá comprando ganado a proveedores que cumplan todos los requisitos legales de comercialización y que se adhieran a la normativa de las instituciones públicas correspondientes”.
Existen 500 especies de aves en el Gran Chaco, pero muchas de ellas están amenazadas por la expansión agrícola. Global Witness
Global Witness le preguntó a Darling Ingredients si Rousselot seguiría abasteciéndose de empresas relacionadas con la crisis de la deforestación de Paraguay. La empresa no respondió.
Solo una empresa ganadera paraguaya respondió a la solicitud de comentarios de Global Witness. Seagro SA declaró que todas sus operaciones cumplían con la legislación medioambiental paraguaya.
Global Witness contactó todos los frigoríficos, empresas de belleza, tiendas y empresas de ganado mencionados en este reporte para invitar sus comentarios. Descargar las respuestas de todas las empresas mencionadas en la investigación (en inglés).
De vuelta en Paraguay, Global Witness le preguntó a sobre el futuro que deseaba para los ayoreo totobiegosode.
“Las empresas cárnicas deben dejar de comprar a productores que ocupan territorios indígenas. Muchas de estas explotaciones no benefician a nadie excepto al propietario [de la tierra] y a unos cuantos más. Y solo crean más necesidades para la gente de nuestro territorio, que es pobre.
“Si los ayoreo dejaran de existir, Paraguay perdería una parte de su espíritu fundamental. Si se perdiera nuestro territorio, el país perdería también un enorme activo de conservación. Los mayores activos de conservación que tiene Paraguay a nivel nacional están en los territorios indígenas.
“Creo que las autoridades deben actuar ahora de cara al futuro.”
* Estos nombres han sido cambiados a petición del entrevistado.
- Respuestas de empresas (en inglés) – El precio de la belleza: las marcas populares de colágeno impulsan la deforestación y los abusos de derechos en Paraguay (1,9 MB), pdf
- Metodologia – El precio de la belleza: las marcas populares de colágeno impulsan la deforestación y los abusos de derechos en Paraguay (48,3 KB), pdf
- Recomendaciones para legisladores – El precio de la belleza: las marcas populares de colágeno impulsan la deforestación y los abusos de derechos en Paraguay (340,5 KB), pdf